【人文与教育学院】校企合作 || 校企携手探新路,产教融合促发展

为深化产教融合、精准对接行业需求,拓宽人才培养路径与就业渠道,5月22日,广州华南商贸职业学院就业与校企办主任付立阳、广州华南商贸职业学院人文与教育学院副院长卓萍萍、就业与校企办主管吴琼英一行3人,走进深耕团餐行业20余年的标杆企业广东新又好集团有限公司,开展访企拓岗专项交流,共同完成校企合作实训基地授牌,为学生搭建更优质的实习就业成长平台。

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座谈会上,集团人力行政总监李琦莹对我校到访团队表示热烈欢迎,详细分享了集团2003年成立以来的发展历程、全国业务布局与未来发展规划。作为国内团餐领域的头部企业,新又好集团目前已在全国10余个省份落地运营项目,下设30多家子公司,员工规模超7000人,长期深耕高校团餐食材配送、企业团餐服务、中央厨房智慧餐饮赛道,在智慧团餐运营、全链条食品安全管理领域沉淀了大量成熟经验与领先技术。

 付立阳主任代表学校对企业的热情接待表示感谢,围绕学校办学历史、特色专业布局、应用型人才培养优势以及近年来实习就业工作成果做了全面介绍。他提到学校始终将学生实践能力培养和就业质量提升放在核心位置,期待以本次走访为起点,和企业建立长期稳定的深度合作关系,为学子打通更广阔的实习就业通道。人力资源部经理陈鹏聪介绍了集团校企合作成果及案例、校企合作的战略意义以及未来计划。

在自由交流研讨环节,校企双方围绕中西面点工艺专业、烹饪工艺与营养专业实训基地落地细则、校企共建特色课程、订单式人才定制培养、学生实习实训常态化安排、横向科研项目协作等多个核心议题展开深度碰撞,达成高度共识。双方在人才共育领域合作空间巨大,可充分发挥校方的学科人才优势与企业的产业场景优势,实现资源共享、优势互补,共同打造符合行业真实需求的高素质技术技能人才

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座谈会结束后,我校走访团队在企业管理层陪同下,实地参观了集团中央厨房、食材检测中心、智慧运营管理中心等核心业务板块,全方位了解餐饮企业全链条生产流程、智能化管理体系与全流程食品安全管控标准,对餐饮企业的规范化运营模式和数字化管理水平给予了高度评价。

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活动最后,校企双方共同完成“实训基地”揭牌仪式,标志着本次合作正式迈出实质性一步。

本次访企拓岗行动的顺利开展,为后续深化产教融合、推进校企协同育人奠定了坚实基础。未来,双方将进一步细化合作细则,双方优势互补、资源共享,共同为区域大健康餐饮产业培养更多高素质技术技能人才。

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(人文与教育学院/图文;邱燕菲/责任编辑)

初审 余信银;复审 吴琼英 ;终审 付立阳